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“『オーガニック』に生きる”ということ~その2


(この記事は、“『オーガニック』に生きる”ということ~その1
 からの続きです。
 最初にコチラからご覧ください。)
 


『オーガニック』の意味を辞書で調べると、
1.有機体の
2.化学肥料や農薬を使用しない野菜や添加物を入れていない食料品などをさす言葉
とされています。

私たちは日常、2の方の意味でこの言葉を使うことが多いですね。


では、
1の有機(体)とはなんでしょう?
1.生命力を有すること。生活機能を有すること。
2.有機物の性質を持つこと
とのこと。

つまり、『生きている』ということですね?


私は、本来の意味であったろう『オーガニック=有機(生命力)』こそが、
生活に取り入れる大切なものであると思います。


ここだけの話、オーガニック認定は国よって基準が違い、
(生命力という意味でも)そんなに信頼できるものでないことが調べていくとわかります。


『オーガニック』という名称がついているものを取り入れるのでなく、
『生きている』ものを取り入れる、
それが“『オーガニック』に生きる”ことだと思います。



次は、『オーガニック(生きている)』なものの見分け方と、その効果をお話しします。



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【2010/09/03 20:30】 AEOS | トラックバック(-) | コメント(-) |
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